Crêpes à la farine de riz (Recette de Pâte à Crêpes sans lactose et sans gluten)

Comme Mademoiselle Mini est intolérante aux protéines de lait de vache, au blé, au maïs et réagit également aux histamines, on a adapté notre consommation. C’est pourquoi en ce jour de Chandeleur, j’avais envie de partager avec vous notre Recette de Pâte à Crêpes sans lactose et sans gluten. Réalisez comme nous des Crêpes à la farine de riz !

La recette des Petites Crêpes à la farine de riz

Les ingrédients

  • 300 g de farine de riz
  • 4 oeufs
  • 50 cl lait végétal de riz (ou de lait d’amandes)
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Les étapes de la recette

    1. Mélangez la farine de riz, le lait de riz (ou d’amande), les oeufs, le sel et l’huile.
    2. Laissez reposer 1h.
    3. Faites chauffer la poêle.
    4. Faites cuire 1 minute sur chaque face environ.
    5. Dégustez …

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