Recette Galette des Rois à la frangipane _ Goûter Gourmand

Qui a eu la couronne chez vous ? Enfin d’un Goûter Gourmand ?
Réalisez vous aussi votre Recette Galette des Rois : vous êtes plutôt Galette des Rois à la frangipane ou aux pommes ?!

Recette Galette des Rois à la frangipane

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 100 g de poudre d’amande
  • 75 g de sucre
  • un oeuf
  • 50 g de beurre mou
  • 1 jaune d’ œuf pour dorer
  • 1 fève
  • Étapes de la recette

    1. Préchauffer le four à 210°C
    2. Étaler une pâte dans un moule
    3. Mélanger les ingrédients dans un récipient : poudre d’amande + sucre + oeuf + beurre
    4. Étaler la préparation sur la pâte et déposer la fève
    5. Refermer la galette avec la deuxième pâte et bien souder les bords
    6. Décorer la pâte en écrasant des dessins et dorer au jaune d’ œuf
    7. Enfourner 30 minutes environ

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *