[ Recette ] Moelleux au chocolat simple et rapide

Et si aujourd’hui vous réalisiez avec vos enfants la recette du Moelleux au chocolat ?! Cette recette du Moelleux au chocolat est à la fois simple et rapide à réaliser, en 15 minutes chrono elle est prête.

La recette du Moelleux au chocolat simple et rapide

4/6 personnes
15 minutes de préparation
20 minutes de cuisson

Ingrédients du Moelleux au chocolat simple et rapide

250 g de chocolat pâtissier

80 g de beurre (et un peu plus pour le moule)

3 oeufs

80 g de sucre

50 g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation du Moelleux au chocolat simple et rapide

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6)
2. Cassez le chocolat pâtissier en morceaux, ajoutez-y le beurre et faites fondre le tout au bain-marie dans une casserole. Mettez de côté, à tiédir, dès que c’est fondu !
3. Cassez les oeufs et séparez le blanc du jaune.
4. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

5. Ajoutez la farine et la levure au mélange jaune/sucre …
6. … puis le chocolat fondu.
7. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
8. Ajoutez les blancs en neige à la préparation à base de chocolat.
9. Versez la pâte dans un moule.
10. Enfournez 10 minutes à 180°C puis 10 minutes à 150°C.

Laissez tiédir votre Moelleux au chocolat avant de démouler.