Recette de ma Terrine de chèvre coulant & dés de jambon

Ce midi je vous ai montré ma terrine de chèvre coulant & dés de jambon, certaines m’ont demandé la Recette de ma Terrine de chèvre coulant & dés de jambon, alors là voici. N’hésitez pas à me dire si vous avez aimé ma Recette de ma Terrine de chèvre coulant & dés de jambon.

Recette de ma Terrine de chèvre coulant & dés de jambon

Les ingrédients de ma Terrine de chèvre coulant & dés de jambon

Pour la pâte brisée maison :

  • 250 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 7 cl d’eau
  • du sel
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    Pour la terrine :

  • 4 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • du sel et poivre
  • 2 crottins de chèvre
  • 200 g de dés de jambon
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    1. Réalisez la pâte brisée et mettez-la 30 min au frigo. (Ou achetez-la si vous préférez)
    2. Étalez la pâte et disposez-la dans votre moule à cake.
    3. Coupez vos 2 crottins de chèvre en 2 et disposez-les dans le fond du cake, sur la pâte.
    4. Ajoutez-y les dés de jambon.
    5. Mélangez les oeufs avec la crème liquide, salez et poivrez. Versez le tout dans le moule à cake.
    6. Enfournez entre 30 et 40 min à 180°C.

    A servir tiède, avec une salade et/ou des tomates par exemple.

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