Comme Mademoiselle Mini est intolérante aux protéines de lait de vache, au blé, au maïs et réagit également aux histamines, on a adapté notre consommation. C’est pourquoi en ce jour de Chandeleur, j’avais envie de partager avec vous notre Recette de Pâte à Crêpes sans lactose et sans gluten. Réalisez comme nous des Crêpes à la farine de riz !
1. Mélangez la farine de riz, le lait de riz (ou d’amande), les oeufs, le sel et l’huile.
2. Laissez reposer 1h.
3. Faites chauffer la poêle.
4. Faites cuire 1 minute sur chaque face environ.
5. Dégustez …