Des sablés décorés pour Noël {DIY Case 10 du Calendrier de l’Avent}

Un des petits plaisirs en période de Noël est de réaliser des sablés décorés et de les déguster en famille avec un bon chocolat chaud ! Si vous aussi vous avez envie de cette petite douceur, réalisez sans tarder notre {DIY Case 10 du Calendrier de l’Avent}

DIY Des sablés décorés pour Noël

Matériel

Pour la pâte à sablés :

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • Pour le glaçage :

  • 1 blanc d’oeuf
  • du sucre glace
  • du colorant alimentaire
  • Comment faire ?

    Réalisez votre pâte à sablés

    1. Mélangez la farine, le sucre, le sel, le beurre mou (à température ambiante, pas fondu !) et l’oeuf.
    2. Malaxez bien jusqu’à obtention d’une boule de pâte.
    3. Laissez cette dernière 1h au frigo.
    4. Vous pouvez de nouveau bien la malaxer avant de l’étaler.
    5. Découpez vos sablés à l’aide d’emporte-pièce.
    6. Faites cuire vos sablés entre 12 et 15 minutes à 170°C.

    Réalisez votre glaçage

    1. Mélangez votre sucre glace avec le blanc d’oeuf jusqu’à obtention d’une pâte liquide.
    2. Ajoutez-y votre colorant alimentaire, et mélangez bien jusqu’à avoir une couleur homogène.
    3. Mettez votre glaçage sur vos sablés (à l’aide d’une poche à douille et/ou d’un pinceau de cuisine)
    4. Faîtes sécher votre glaçage au frigo quelques heures.

    sables-bonhomme
    Les bonhommes sablés de Petit Testeur

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