Gâteau à la mangue [Recette de Cuisine]

gateau mangue

Nous avions une mangue qui commençait à bien murir dans le panier à fruits, plutôt qu’elle finisse en compote, j’ai eu envie de proposer à Petit Testeur de l’utiliser dans un Gâteau à la mangue ! Une première pour nous, et nous en referons !

La recette du Gâteau à la mangue

Les ingrédients du Gâteau à la mangue

  • 1 mangue
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • de l’arôme naturel de vanille
  • Les étapes de la recette du Gâteau à la mangue

    1. Fouettez les 3 oeufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
    2. Ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, le sucre et la levure chimique.
    3. Coupez la mangue en petits morceaux.
    4. Ajoutez la mangue et la vanille à votre pâte.
    5. Versez le tout dans un moule préalablement beurré.
    6. Enfournez votre moule 30 à 35 min à 180°C.

    Bon appétit !

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